チンピ 陳皮 

ミカン科のウンシュウミカンなどの成熟した果皮を乾燥したものが陳皮
私の漢方薬に入っています


温州ミカンは、お兄さんの畑にもなっていた
みかんの皮を砂糖煮して、干したのをいただいたことがある


田舎にいる間に、もっと教えてもらって
作ってみたら良かったな~~



これは、「いよかん」の花



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